阿瓦山寨簡介(阿瓦山寨是陜西阿瓦山寨品牌投資有限公司旗下品牌)
中國馳名商標—“阿瓦山寨”是品牌創始人屈國強先生帶領研發團隊踏遍祖國大西南的山水村寨,感悟苗、侗、布依各族人民的古樸民風,探索西南少數民族餐飲文化,成功開設的以“好吃的魚頭”為核心聚焦戰略的餐飲連鎖品牌。
自2003年開設第一家餐廳,十三年來,總部專注餐飲行業,整合全球資源,以“好吃的魚頭”為核心聚焦戰略,全力打造具有競爭力的前沿門店商業模式,通過特許經營建立渠道,形成品牌連鎖體系,傳播“誠真善樸”的企業文化。目前,己開設直營及加盟店330余家,足跡遍布北京、上海、天津、陜西、山西、山東、河南、河北、甘肅、安徽、浙江、江蘇、貴州、江西、青海、寧夏、遼寧、吉林、黑龍江、廣東、福建、內蒙古、湖北等20多個省市地區,成為中國連鎖及餐飲雙百強企業。
1.技術優勢:以湘菜大師為核心的研發團隊、全面系統的培訓體系、高性價比產品。
2.品牌優勢:中國魚頭正餐品牌、立體式品牌推廣戰略、行業巨頭強強合作。
3.成本優勢:專業采供模式、技術培訓省去摸索成本。
4.管理優勢:專業的連鎖管理體系、開店前后運營支持。
5.經營優勢:13年品牌管理經驗、行業優秀團隊運營支持。
6.市場優勢:差異化市場定位、市場空間巨大、市場競爭小。
1、同類餐飲業的狀況,同業的銷售狀況;
2、經營區域內:人口狀況、風俗習慣、交通狀況、行人流量及公交車站的距離等;
3、消費者狀況:職業分布,經濟收入;
4、街道知名度:行業氣候、街道所處位置及發展前景;
5、消費市場調查:房租價格、市場物價;
6、競爭:鄰近店鋪類型;
7、市場調研:有招攬多層次消費顧客的理想條件、有較大的市場潛力;
8、選址支持:連接密集住宅區與鬧市區的街道、十字路口附近的店面、與商業中心有一定距離的準鬧市區、店鋪左右或對面有易識別知名度的建筑物或當地歷史文化建筑標志等、餐飲業集中的區域、交通便利、門前便于停車的街道、店鋪臨近100米內有紅綠燈、班馬線為佳;
1、加盟咨詢。
2、簽訂加盟意向書。
3、店面選址。
4、店面審核。
5、工程測量與設計。
6、圖紙完成,裝修入場。
7、人員招聘物料采購人員培訓。
8、簽訂正式合同。
9、督導駐點,試營業。
10、開業宣傳。
餐廳總面積 | 400㎡ | 前廳面積 | 320㎡ | 操作間 | 80㎡ |
投資項目 | 項目內容 | 投資金額(萬元) | |||
空間裝飾費用 | 前廳 | 室外門面裝飾工程市內頂面、地面墻面、吧臺、包間裝飾景觀、衛生間等裝飾工程 | 320m*1200元=38.4萬元 | ||
操作間 | 防水、地面、墻面、上下水、電路、庫房等裝飾工程 | 80m*500元=4萬元 | |||
設備設施費用 | 總部購買 | 桌椅、餐具、燈具、A類物品 | 12.6萬元 | ||
自購 | 自助開水機、前廳小件物品、后廚小件物品 | 3.5萬元 | |||
自購 | 烹飪設備、儲藏設備、加工設備保溫設備、洗滌設備、排煙設備 | 25.5萬元 | |||
開辦費用 | 辦理各種證照 | 工商營業執照、稅務登記證、環保排污證、用工許可證、餐飲服務許可證 | 1萬元 | ||
ERP | 點菜系統(分區)、收銀系統 | 3萬元 | |||
開業原材料 | 調味料及原材料、開業備貨 | 6萬元 | |||
特許加盟費用 | 前期考察、系統培訓、設計裝修、開業支持、體系建設、營運支持、新品營銷等 | ||||
保證金 | 可退還 | 1萬元 | |||
合計 | 151萬 |
類型 | 金額 | 備注 |
---|---|---|
月營業額 | 38萬元 | 以人均消費50元*客流量253人*30天計算 |
毛利/月(毛利率) | 22.8萬元(60%) | 月度毛利=月營業額*毛利率 |
房租費用(月) | 7.2萬元 | 預估費用,僅供參考。 |
人員工資(月) | 2.5萬元 | 以2500元/月/人*10人計算。 |
水電雜費(月) | 4000元 | 包括店鋪運營過程中所消耗的水費、電費以及不可預估的雜費。 |
月凈利潤 | 12.7萬元 | 月凈利潤=月度毛利-月度成本 |
年凈利潤 | 152.4萬元 | 年凈利潤=月凈利潤*12 |
以上利潤分析為預估,僅供參考,實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。 |